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Les Marquis de Ladurée : l'Esprit chocolat !

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Pistache, chocolat amer, vanille, citron, framboise, réglisse, rose…sans compter les parfums du moment et saisonniers, la gourmet story du petit gâteau à base d’amandes se décline à l’envi et à foison. Très loin des proverbiales fumerolles de crise, la jeune entreprise de David Holder (aussi propriétaire des boulangeries Paul via le Groupe Holder), rachetée [...]

Van Cleef & Arpels, éditions Télémaque

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Le sieur Meylan récidive donc avec Trésors et légendes Van Cleef & Arpels, paru aux éditions Télémaque. Ou la fascination, le trouble, la tragédie et le grandiose sans égal qu’exercent pierres précieuses et chefs d’œuvre de la haute joaillerie sur les hommes via le prisme d’un titan : Van Cleef & Arpels. Hasard ou prémonition, « La parole perdue des [...]